Калорийность черного хлеба

В хлебе (белый, ржаной, с отрубями) содержатся полезные нашему организму вещества и, если вы его полностью исключите из своего рациона, вы лишите свой организм полезных веществ, которыми он богат.

Многие диетологи рекомендуют ограничить потребление хлеба, в особенности тем, кто хочет похудеть и придерживается диеты. Но, на сегодняшний день разработаны и такие диеты, которые требуют лишь строгого подсчета калории, при этом употреблять можно практически все. По калорийности черный хлеб менее калориен и более полезен для организма, нежели белый. Так сколько же калорий содержится в черном хлебе? И в чем его польза?

Черный (ржаной) хлеб: калорийность

В 100 г черного (ржаного) хлеба содержится примерно 190 – 210 ккал. (все зависит от его рецептуры).

Черный (ржаной) хлеб: состав и польза

Ржаной хлеб изготавливают по специальной технологии, которая позволяет сохранить в ржаном зерне и в др. компонентах этого хлеба полезные вещества. Отличие этого сорта хлеба от пшеничного в том, что в процессе изготовления настоящего черного хлеба не используют дрожжи, усилители вкуса, консерванты и разрыхлитель.

Черный хлеб богат на — макро и микроэлементы, минеральные соли, клетчатку, незаменимые аминокислоты. Он содержит в себе большое количество витаминов А, Е, РР и витамины группы В.В черном хлебе содержание магния и калия в 3 раза больше, чем в белом, поэтому его рекомендуют употреблять сердечникам.

Ржаной хлеб выводит из организма шлаки и токсины. снижает уровень «плохого» холестерина в крови, нормализует пищеварение, улучшает работу ЖКТ. Ученые утверждают, что регулярное потребление черного (ржаного) хлеба снижает риск возникновения рака. Черный (ржаной) хлеб не вызывает значительного перепада сахара в крови (в отличие от белого хлеба) и поэтому диетологи и эндокринологи разрешают употреблять его в небольшом количестве в диете при сахарном диабете .

Ржаной хлеб полезен при малокровии, низком гемоглобине. Но его нельзя потреблять людям с повышенной кислотностью желудка и людям с язвой двенадцатиперстной кишки.

Рецепт бутерброда из черного хлеба

Отрежьте несколько небольших ломтиков хлеба и обжарьте их на раст. масле с одной стороны (до хрустящей корочки). Выложите их на тарелку. Когда ломтики хлеба остынут, натрите их чесноком, смажьте сметаной (ч.л.), положите сверху ломтики свежего огурца и редиски и притрусите бутерброд зеленью. Готово!

Помните, ваша фигура не пострадает от черного (ржаного) хлеба, если потреблять вы его будите в разумном количестве (несколько кус. в день), ведь калорийность черного хлеба по сравнению с его полезными свойствами не столь важна.

Все диеты, методики очищения и похудения носят ознакомительный характер, КОНСУЛЬТАЦИЯ ВРАЧА ОБЯЗАТЕЛЬНА. иначе вы можете нанести непоправимый вред здоровью!